Sonntag, 20. Juli 2014

Apfel-Schoko-Muffin

Hallo ihr Lieben,

passend zum Sonntag gibt es heute in meiner Reihe "Sommer Sonne Ooobst" Apfel-Schoko-Muffins.

Ihr braucht:
500 g Äpfel
100 g Koverture
200 g Butter
250 g Zucker
4 Eier
300 g Mehl
1Pck. Backpulver

Der Zucker, die Eier und die Butter werden schaumig geschlagen. Danach wird das Mehl mit dem Backpulver untergehoben. Zum Schluss werden die zerkleinerten Äpfel und die zerhackte Kuverture dazu gegeben und alles in die Muffinförmchen gegeben. Im Backofen auf 170 C° 15 Minuten backen.


Eure Sunny

Kommentare:

  1. mmmh, danke fürs rezept, da wird sich meine tochter in den nächsten tagen sicher freuen ;)

    herzliche grüsse,

    heike
    mondgras.blogspot.com

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  2. Hi, das freut mich. Würde mich über ein Feedback freuen wenn die Muffins gebacken und gegessen wurden.
    Liebe Grüße Sunny

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